Cómo organizar eficazmente la cocina?

Pasamos mucho tiempo en la cocina, ya sea preparando la comida, haciendo el desayuno para toda la familia, preparando y bebiendo el café o el té de la mañana, o limpiando y fregando los platos. Por eso es importante organizar la cocina de forma eficiente. 

 

Organizar el espacio

Si te encuentras en la fase de planificación de tu cocina, es una buena idea reflexionar sobre ella. Además de tener un aspecto perfecto, debe ser especialmente práctico. Deberías encontrar las cosas intuitivamente.

Fíjate en lo que utilizas muy a menudo (vajilla, cubertería, utensilios de cocina, vasos, tazas...), lo que utilizas menos (copas de vino, fuentes de horno, moldes, bandejas de horno) y lo que es más bien algo estacional (molde de tarta, de cordero o de navidad, cortapastas, moldes, termos...). También hay varias "pequeñas cosas" como básculas, cajas de comida, servilletas, batidora, jarra filtradora...

Dejamos a un lado el tema de la comida. Lo que realmente necesitas tener a mano está convenientemente colocado para que puedas alcanzarlo desde una posición de pie sin pensarlo demasiado.

 

Qué te ayuda en la cocina?

 

• Cajones en lugar de estanterías y armarios: son de fácil orientación, puedes llegar fácilmente a la parte trasera y tener a mano todo lo que guardas allí.
• Si son cajones, que tengan alcance y extensión máxima, para evitar cortes, lesiones y contenidos rotos o derramados.
• Apuesta por los cubos de basura extraíbles. Existen variantes para armarios estrechos o esquineros. Puedes hacer un uso eficiente del espacio bajo el fregadero, además de obtener un práctico estante (bolsas de basura, esponjas...). Los cubos de basura extraíbles permiten clasificar los residuos, pero también mantenerlos fuera de la vista.
• Consigue un dispensador de detergente integrado en el fregadero: no solo es elegante, sino que además ahorra espacio en la encimera.
• Y no olvides la óptima iluminación de la encimera. Un fuente de luz en la cocina no es suficiente.
• No subestimes los enchufes. Hay bastantes electrodomésticos y sin duda merece la pena tenerlos en cuenta.

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Amplía tus posibilidades

Un espacio que a menudo puede ser poco valorado es el fregadero, en el que normalmente se acumulan los platos que hay que enjuagar.

Pero el fregadero ofrece mucho más. Por ejemplo, algunos tipos de fregaderos pueden equiparse con tablas de cortar, cubetas de desagüe o diversas rejillas deslizantes. Tampoco ignores la disposición de los cajones. Aprovecha los diversos organizadores que mantienen todo en su sitio. Recomendamos colocar los alimentos en unos tuppers de plástico o cristal con tapa, así se conservan frescos. 

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Apuesta por unos accesorios de alambre

Puedes ampliar aún más las opciones de almacenamiento de tu cocina con unos accesorios de alambre y barras colgantes con ganchos. No solo tienen un aspecto estupendo, sino que también pueden contener todo lo que quieras tener a mano en todo momento. Por ejemplo, un estante de alambre de varios niveles es una gran idea, donde puedes colocar cómodamente cosas como los especieros. Conseguirás así un elemente elegante.

También son de gran ayuda las diferentes versiones de la barra colgante con ganchos, en la que podrás colgar fácilmente, por ejemplo, un cucharón, ollas de cocina o incluso tijeras. Un accesorio agradable a la vista y también práctico es por ejemplo una cesta de fruta o un escurridor móvil que también puede utilizarse como estante si es necesario.