Cómo poner la mesa

Reglas de comedor

Reglas de comedor están cambiando como las reglas de ortografía. Es decir, muy duro y lentamente. Cuanto más importante es el evento, más "estricta" se aplica la  etiqueta gastronómica. Para las reuniones familiares habituales solemos recurrir a vajillas corrientes, si es un momento más importante queremos crear un ambiente adecuado. ¿Cómo poner la mesa para un cumpleaños, Navidad, Semana Santa o cómo poner correctamente la mesa para almorzar con un socio comercial? La regla básica es espacio ordenado en el que dispongas todo lo necesario para el evento. Al lado de Decoraciones temáticas Necesitarás un mantel, manteles individuales, un juego de platos (plato hondo, plato principal, plato de postre, plato para huesos), cubiertos, pero también vasos para agua, vino o cerveza, así como servilletas y tazas para café o té.

Orden de los asientos en la mesa festiva.

Además de una tabla perfectamente preparada, también hay que pensar en una "cosita", como un plano de asientos. Sepa que esto le ahorrará muchos nervios y broncas. La regla básica es alternar hombres y mujeres.  Los distinguidos invitados se sientan lo más cerca posible de los anfitriones. Incluya un poco empatía e invitados que realmente no necesiten sentarse uno cerca del otro (o uno frente al otro). Esto también es cierto en el caso de los adolescentes. Anfitriones se sientan en la parte frontal de la mesa frente a frente o uno al lado del otro en el centro de una pared más larga. Los invitados más importantes se sientan de espaldas a la pared, de cara a la sala o mirando hacia la puerta principal. Se trata de crear una sensación de seguridad.  Las mujeres  no deben sentarse en el borde de la mesa. No tengas miedo de preparar etiquetas con los nombres.

Niños en la mesa festiva

Cómo poner la mesa

Para crear un ambiente "lujoso", es adecuado un mantel blanco. Tiene un aspecto limpio, noble y subraya otros elementos. Siempre debe sobresalir de los bordes de la mesa al menos 20 cm. Una alternativa es la llamada mantelito (tira de tela en el medio de la mesa), si tu mesa es realmente única y quieres darle la oportunidad de destacar. Cada invitado tiene su propio cubierto. Cuanto más creativo sea tu juego de cena, más minimalista deberá ser visualmente el mantel/cubiertos. Se trata de apoyo visual, no de una lucha por la atención.

El gran tema es la  forma de servir. ¿Van a poner la comida los invitados de los recipientes preparados o servirás tú la comida? La mesa festiva debe prepararse en consecuencia. Si los invitados van a recoger su comida,  prepara superficies para servir, donde irán los tazones después de que todo esté  servido. Parte de la parte comestible (y también se puede utilizar como decoración) puede estar en el centro de la mesa, por ejemplo, aceitunas, queso en lonchas, tomates, frutos secos o semillas tostadas, uvas y otras verduras en rodajas. Aquí también puedes colocar el pan.

Y cómo poner correctamente la mesa, o colocar  vasos ? Lo más cercano debe ser lo que se utilice en primer lugar (el brindis), o lo que se adapte a la bebida elegida. Retira los demás. Puede que ya tengas jarras de agua preparadas en la mesa. Sirve el café después de la comida. Prueba a utilizar tazas no tradicionales tazas de vidrio de doble pared.

Dilo con decoraciones

Solemos utilizar decoraciones para crear la atmósfera deseada. La mayoría de oportunidades se repiten, por lo que recomendamos no desecharlas.

Decoración navideña: corona de Adviento, flor de pascua, hojas de acebo, manteles individuales con motivos navideños, servilletas con motivos navideños, ramas de coníferas dispuestas, conos dorados/plateados o naturales de diversas especies de coníferas... Los colores son rojo, verde y dorado. También puedes probar con adornos de cobre, como cubiertos. Utiliza los adornos de paja o las luces delicadas, por ejemplo colocadas en una botella o en un jarrón. Si no tienes niños pequeños, las velas también son útiles.

Decoración de Pascua: La Pascua es la primavera, el despertar de la naturaleza. Las flores primaverales de todo tipo son adecuadas: geranios, gitanillas, amapolas, petunias, margaritas... Dado que la primavera también es sinónimo de procreación, no deben faltar los símbolos de los huevos y las crías (conejitos, pollitos...). El motivo se puede repetir no sólo en manteles individuales, sino también en servilletas.

 Cumpleaños:  Una mesa de cumpleaños para niños más pequeños suele estar decorada con un color determinado o con colores llamativos. Confeti, globos inflables, platos de colores y servilletas son adecuados. Puedes tener una bandeja para pastel lista en el medio de la mesa. ¿Cómo poner la mesa en cumpleaños que son aniversarios de vida? También puede tomar una comida tipo bufé. Por ejemplo, entre los snacks individuales se pueden colocar fotografías del cumpleañero de diferentes etapas de su vida.